Последнее обновление: 23 мая 2019.

Где поесть в Парме (местная еда и рестораны)

Колыбелью итальянской кулинарии может считаться город Парма. Тут еде посвящены целые музеи! К тому же в Парме находится Европейское управление по контролю продуктов питания. Но лучше, конечно, не смотреть на пищу, а пробовать. А в такой столице еды, как Парма, рестораны славятся особенным гостеприимством и креативными блюдами!

Самые известные блюда Пармы

  • мясная нарезка: Прошутто Крудо ди Парма (Пармская ветчина), саляме ди Фелино, кулателло ди Дзибелло. Она обычно подается как антипасто (традиционная нарезная закуска) вместе с торта фритта - жареными подушечками из теста;
  • вкуснейший сыр Пармиджано-Реджано (известный как Пармезан);
  • разные виды тортелли (итальянские равиоли) с разнообразными начинками, ризотто и тальятелле (лапша).
Мясная закуска: прошутто ди Парма и саляме в убежище Lagdei в парке 100 озер, Италия
Мясная закуска: прошутто ди Парма и саляме в убежище Lagdei в парке 100 озер
Прошутто ди Парма и сыр Пармиджано-Реджано (Пармезан) в ресторане La Filoma, Италия
Прошутто ди Парма и сыр Пармиджано-Реджано (Пармезан) в ресторане La Filoma

Приехав в Парму, забудьте о фастфудах! Обязательно посетите местные рестораны и попробуйте пармские блюда. Учтите, рестораны Пармы обычно открыты с 12 до 15 и с 19 до 23-24 часов. Итальянцы следят за точным временем приема пищи. Внизу вы найдете карту, где мы отметили все эти места.

Самые известные рестораны Пармы

Бутерброды от Pepèn

Сэндвич-бар Pepèn, Парма, Италия
Сэндвич-бар Pepèn

Рейтинг:

Цена:
низкая (около 6 евро).

Это не ресторан, но здесь делают самые известные и вкусные бутерброды в Парме! Их фирменный бутерброд Arrosto Spaccaballe (балык из свинины, майонез, кетчуп, листья салата, помидор, острый перец и, конечно же, булочка) очень любят и туристы, и местные жители.

Адрес: Borgo Sant'ambrogio, 2, Parma.

Телефон: +39 0521282650.

Расписание: 08.30 - 19.30. Закрыт по воскресеньям и понедельникам.

Бутерброд Bomber в Clinica del Panino (da Walter), Парма, Италия
Бутерброд Bomber в Clinica del Panino (da Walter)

Рейтинг:

Цена:
низкая (около 4-6 евро).

Более 100 видов бутербродов! Очень вкусный выбор и есть где сесть. Крайне рекомендуем хоть раз посетить это место. Что же касается вопроса «какой бутерброд выбрать», самые популярные вы найдете в разделе «Super carre’».

Адрес: Borgo Palmia, 2, Parma.

Телефон: +39 0521206309.

Расписание: 9.00 - 23.00. Закрыт по воскресеньям.

La Forchetta

Ресторан La forchetta, Парма, Италия
Ресторан La forchetta

Рейтинг:

Цена:
доступная.

Расположен в самом центре Пармы, в старейшем здании города, возле площади Дуомо. Качество, элегантность и классические пармские блюда - отличительная черта La forchetta.

Адрес: Borgo S. Biagio, 6, Parma.

Телефон: +39 0521208812.

Расписание: 12.00 - 15.30 и 19.00 - 24.00. Закрыт по вторникам.

La Filoma

Ресторан La Filoma, Парма, Италия
Ресторан La Filoma

Рейтинг:

Цена:
высокая.

Самый старый ресторан Пармы, открытый с 1915 года. Находится в 50 метрах от площади Дуомо. Туристов очень привлекает обстановка La Filoma - классическая мебель и изысканный интерьер. В этом ресторане много раз ужинал сам Чарли Чаплин, во время его поездок в Парму.

Адрес: Borgo XX Marzo, 15, Parma.

Телефон: +39 0521206181.

Расписание: 12.30 - 15.30 и 19.00 - 23.00. Закрыт по средам.

Траттория Corrieri, Парма, Италия
Траттория Corrieri

Рейтинг:

Цена:
низкая.

Траттория получила свое название в 1800 году благодаря «курьерам», которые останавливались здесь еще во времена Наполеона. Очень уютное и милое место с довольно низкими ценами и исключительно местной едой.

Адрес: Strada Conservatorio, 1, Parma.

Телефон: +39 0521234426.

Расписание: 12.00 - 15.30 и 19.00 - 22.30. Открыт все дни.

Trattoria del Tribunale

Траттория Tribunale, Парма, Италия
Траттория Tribunale

Рейтинг:

Цена:
доступная.

Находится в самом центре города, в каменном доме с очень изысканной и приятной атмосферой. В Trattoria del Tribunale подают блюда местной кухни из свежих продуктов из местных ферм и производителей мяса.

Адрес: Vicolo Politi, 5, Parma.

Телефон: +39 0521285527.

Расписание: 12.00 - 15.00 и 19.00 - 23.00. Открыт все дни.

La Corale Verdi

Рейтинг:

Цена:
доступная.

Находится возле парка Дукале. В La Corale Verdi красивый, уютный интерьер, а также дворик со столиками и выходом в парк. Меню в ресторане исключительно с местными вкусностями, особенно почитается пармиджано.

Адрес: Vicolo Asdente, 9, Parma.

Телефон: +39 0521208291.

Расписание: 9.00 - 24.00. Закрыт по понедельникам.

Карта лучших ресторанов в Парме

Текст распечатан с сайта www.visit-parma.com

Назад
   |   
Наверх